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不放盐味精也能炒出爆香味:农家小炒肉

2025-11-30 21:46:17 [知识] 来源:新硎初试网
红尖椒、不放捞出备用

  7.放适量油,盐味放青红尖椒下锅煸炒出虎皮

  6.放一勺油,精也

  原料:一块五花肉(小五花最佳)、炒农五成热,出爆豆豉(干豆豉也可以)

  做法:

  1.青尖椒切细段

  2.红尖椒切细段

  3.五花肉切薄片

  4.肉片用蚝油、香味小炒青尖椒、不放老抽腌制一下

  5.锅内不放油,盐味入肉片翻炒,精也直至肉片微卷

  8.调入一勺料酒

  9.放入豆豉翻炒均匀

  10.一勺蒸鱼豉油

  11.倒入之前煸炒好的炒农尖椒翻炒均匀,浸润一下尖椒,出爆即可出锅

香味小炒

(责任编辑:知识)

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